Το σιρόπι χουρμά έχει σκούρο καφέ χρώμα, γλυκιά γεύση και ρευστή μορφή και προέρχεται από το φυτό Phoenix dactylifera.

Έχει χαρακτηριστεί για την αντιβακτηριακή του δράση ενάντια ενός πλήθους νοσογόνων βακτηρίων. Αρκετές πηγές αναφέρουν πως έχει ισχυρότερη αντιβακτηριακή δράση ακόμη και από το μέλι.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, βιταμίνη Κ, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο.

Το βιολογικό σιρόπι χουρμά παράγεται από μη επεξεργασμένους χουρμάδες. Αποτελεί ένα μοναδικό φυσικό γλυκαντικό, απαραίτητο συστατικό μιας υγιεινής διατροφής.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αλμυρά και γλυκά πιάτα, καθώς και σε ροφήματα ως υποκατάστατο της κρυσταλλικής ζάχαρης.