Είναι προϊόν βιολογικής γεωργίας και παράγεται στο Περού και αποτελεί την υψηλότερη πηγή μετάλλων στη φύση. Αποτελεί υγιεινό υποκατάστατο σοκολάτας και χρησιμοποιείται στο πρωινό, στα γλυκά, στα smoothies και όπου αλλού μπορούν να χρησιμοποιηθούν κομμάτια σοκολάτας.