Όσμωση είναι η διαδικασία αφυδάτωσης των φυσικών φρούτων,μέσω της οποίας αποφεύγεται η θερμική επεξεργασία και δεν διασπάται η αρχική δομή τους,διατηρώντας έτσι ανέπαφα τα πολύτιμα συστατικά των φρούτων.Η φυσική όσμωση σε αντιπαράθεση με την συμβατική μέθοδο,παρατείνει τον χρόνο ζωής των προϊόντων έως 18 μήνες καθιστώντας τα ως πλέον λειτουργικά για την βιομηχανία τροφίμων.Χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά.

Στα σμέουρα έχουν παρατηρηθεί οι ανθοκυανίνες οι οποίες είναι πολυφαινόλικές ενώσεις και είναι σημαντικές για την υγεία του ανθρώπου. Οι ανθοκυανίνες, συγκεκριμένα έχει αποδειχτεί ότι καταστέλλουν την φλεγμονή.  Ωστόσο, η αντιοξειδωτική δράση τους, καθιστά σημαντική την κυτταρική αναπαραγωγή.Επιπλέον, τα σμέουρα είναι πλούσια σε ελλαγικό οξύ το οποίο έχει αντιοξειδωτική δράση και αναστέλλει τη δράση ενζύμων που προάγουν τις φλεγμονές, βοηθώντας στη μείωση του πεπτικού έλκους και άλλων φλεγμονών του πεπτικού.Τα σμέουρα περιέχουν αυξημένη ποσότητα φυτικών ινών, προσδίδοντας οφέλη για την υγεία όπως στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, στη ρύθμιση της χοληστερίνης, ενισχύοντας ταυτόχρονα την απώλεια βάρους.

Δοκιμάστε τα υπέροχα οσμωτικά βατόμουρα του EXERETON στο γιαούρτι,στην σαλάτα,σκέτα η σε γλυκές παρασκευές.