Στην εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου χρησιμοποιούνταν ως τρόφιμο για το στρατό και ως δυναμωτικό για τα τραυματισμένα άτομα.Η διατροφική αξία του είναι ιδιαίτερα υψηλή, γεγονός που οφείλεται σε πάνω από 190 θρεπτικά συστατικά που περιέχει.Η πλούσια σύνθεσή του σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, είναι ένα στοιχείο που καθιστά το ιπποφαές έναν ξεχωριστό καρπό, καθώς αποτελεί μια αξιόλογη πηγή ωμέγα 3,6 και 7 λιπαρών οξέων (λινολεϊκό οξύ, άλφα-λινολεϊκό οξύ, παλμιτολεϊκό οξύ, παλμιτικό οξύ).Αυτό το εξωτικό φρούτο έχει βαθύ, κόκκινο χρώμα και ξινή γεύση, ιδανικό για γλυκά και αλμυρά πιάτα. Κρατήστε ένα πακέτο στο ντουλάπι για να ζωντανέψετε άμεσα απλά πιάτα και να προσθέσετε μια όμορφη έκρηξη χρώματος και γεύσης σε οποιοδήποτε γεύμα – σίγουρα θα εντυπωσιάσουν!